Termin(e)
26.11.2025 18.03.2026
Titel
Natur- / Honigessig, Vinegar selbst herstellen (Online-Seminar)
Inhalt
Die Herstellung Ihres eigenen Essigs ist nicht nur eine erfüllende Aufgabe, sondern öffnet auch die Tür zu einer Welt von kulinarischer Kreativität. Bereits nach unserem Basiskurs zur Essigherstellung werden Sie in der Lage sein, Ihre eigene Essigproduktion zu starten und eine Vielzahl von Rezepten auszuprobieren. Wir legen besonderen Wert darauf, dass Sie in diesem Kurs alle notwendigen Kenntnisse erwerben, um diesen sowohl als Hobby als auch als Nebenerwerb erfolgreich ausüben zu können. Dazu erhalten Sie ein ausführliches 77-seitiges E-Paper mit 50 Bildern und Arbeitsgrafiken, das Sie bei Ihrem Essigabenteuer unterstützen wird. In den kommenden Schulungsstunden werden wir die grundlegenden Techniken der Essigherstellung ausführlich behandeln. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen und die Kunst des Essigherstellens entdecken. Willkommen zu unserem Webinar!
Inhalt:
Geschichte
Was ist Essig?
Herstellungsverfahren
Grundlage für Honigessig
Dokumentation Imkermeister Robert Löffler
Starterlösung Vorbereitung
Essiglösung – filtern/ reinigen/lagern
Essigbakterien aufbewahren
Essiglösung verdünnen auf gewünschten Säurewert
Essig abfüllen/ etikettieren/ lagern
Abfüllen
Rezepte
Gesetze
Diese Veranstaltung präsentieren wir für Sie über die Videokonferenz-Plattform Microsoft Teams. Sie benötigen einen Computer/Laptop/Tablet oder Smartphone mit Internetanbindung sowie Lautsprecher, um an der Online-Veranstaltung teilzunehmen. Sie melden sich zuerst zu der von Ihnen gewünschten Veranstaltung auf unserer Homepage oder in einer unserer Geschäftsstellen an. Sie erhalten daraufhin eine Anmeldebestätigung. Wenige Tage vor der Veranstaltung senden wir Ihnen per E-Mail den jeweiligen Link zur Teilnahme zu.
Zielgruppe
Erwachsene
von
19:00
bis
21:30
Straße
online
Beitrag pro Person/Erwachsene
45,00 €
Anmeldung und Information:
Anmeldung Beim Veranstalter
E-Mail Adresse für Anmeldung
Anmeldeschluss
24.11.2025 16.03.2026
Mindestteilnehmerzahl
1
Veranstaltungsleiter
Robert Löffler, Imkermeister
Name des Veranstalters
vhs Waldshut-Tiengen
Straße
Kaiserstr.
Hausnummer
28 - 32
PLZ
79761
Ort
Waldshut-Tiengen
Tel.
07751/833 350